Описание Вяленый лещ – это не только вкусно, но и полезно. К тому же, благодаря тому, что его мясо жирное, он отлично подходит для вяления. В результате, получается нежное и необычайно ароматное мясо. Бесспорно, такой деликатес никого не сможет оставить равнодушным. Лещ распространен во многих водоемах Европы. Как центральной, так и северной ее частей. Но все же речь идет не только о холодных регионах. Большое количество представителей обитает в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Лещи избегают сильного течения. Таким образом, в основном они населяют заводи и глубокие ямы. Любопытно, что лещ – это рыба долгожитель. По некоторым источникам, встречаются особи, достигшие 30 лет. Рацион питания лещей составляют ракообразные. Однако, любимым лакомством, бесспорно, считается придонный мотыль. Также в ход идет и разнообразная растительность. Хотя лещ активно и много питается, его вес увеличивается постепенно. Существует много рецептов приготовления леща. Но все-таки вяленый лещ считается самым вкусным. И это не только прекрасная закуска к пиву. Стоит отметить наличие огромной массы полезных веществ для организма. Во-первых, Омега-3, которая улучшает состояние ЖКТ. Также, считается отличной профилактикой раковых заболеваний. Во-вторых, кальций. Затем фосфор и фтор, которые улучшают зрение и защищают зубы от кариеса. Вяленую рыбу рекомендуют пожилым людям. Поскольку значительно снижается риск возникновения разных болезней. Например, старческого слабоумия и болезни Альцгеймера. Более того, инфаркта. Постоянное употребление вяленого леща улучшает кожные покровы. И защищает щитовидную железу, благодаря наличию большого количества йода. Но мы рекомендуем во всем соблюдать меру. Ведь вяленая рыба содержит соль. А это противопоказано людям с гипертонией и имеющим болезни почек. Наш интернет-магазин Salmonika дорожит своей репутацией. Поэтому вся вяленая продукция, которая у нас представлена, изготовлена в соответствие со всеми требованиями. А также, соблюдением необходимых правил и технологий производства. Помните, что некачественный товар может нанести огромный вред вашему здоровью. Берегите себя и своих близких!